Il Magazine di Buonappetito

Storie
La Storia di Buonappetito.
Vogliamo farvi scoprire cosa c’è, di bello, nel mondo del cibo.
Scopri
Da scoprire
Andar per olio. “Frantoi Aperti” e l’oleoturismo
Gli oliveti, le olive, i frantoi, il primo olio. Vissuti da vicino nei giorni della raccolta e della frangitura. In Umbria “Frantoi Aperti” compie 25 anni. Viva l’oleoturismo d’Italia.
Scopri
Storie
Il Cartapestaio di Lecce è un cuoco, ma non lo sa
Lavorare la cartapesta non è da tutti e non è per tutti, c’è una lunga lavorazione dietro e tanto tempo da dedicare. Un continuo lascia e prendi, come in cucina.
Scopri![]()
Se non siete capaci di qualche stregoneria, è inutile che vi occupiate di cucina.
Sidonie Gabrielle Colette


Storie
La Storia della Cucina Italiana, molti piatti, pochi ingredienti
Mangia Michelle, mangia, se tu non mangi non puoi morire
Scopri



Da bere
E’ la terra d’origine che dà vita ai sapori ricchi della Birra Malagrika
“E l’uomo inventò i sapori” titola Rosalia Cavalieri
Scopri
Boutique
IL BISCOTTO DI CAVANNA: UN ABBINAMENTO SENZA TEMPO
Si fa così, è tutto apparecchiato. Per il cuore e per il palato.
Scopri
Boutique
Ursini e il suo Fagottino Bicolore di Carote e Zucchine
Grazie a una filiera controllata, con oliveti, frantoio e cucina-laboratorio, l’azienda Ursini riesce a dar vita a prodotti d’eccellenza apprezzati in tutto il mondo.
Scopri
Da scoprire
Festa del Bacalà, con una “c” sola
Un appuntamento a settembre con il bacalà, cioè lo stoccafisso. Sandrigo, in terra vicentina, lo festeggia. In gemellaggio con la Norvegia
Scopri
Da scoprire
L’Ultima Cena del Sacro Monte di Varallo
Valsesia, Vercelli. Del Sacro Monte di Varallo, compendio simbolico della cristianità, sbirciamo la tavola dell’Ultima Cena.
Scopri

Da bere
Bloody Mary, cocktail dedicato a Maria la Sanguinaria
Un buon Bloody Mary inizia dalla scelta degli ingredienti: una buona vodka e un ottimo succo di pomodoro
Scopri
Da scoprire
Chi è che non vorrebbe stare un po’ Al Fresco
Alla scoperta di Milano, di un Ristorante in una casa, con un giardino, in uno dei quartieri milanesi più carini.
Scopri