Il Richmond
Un viaggio alla ricerca di un sapore comodo, forte, chic.
by Buonappetito
Cenare al Richmond è scoprire la sensazione di una seduta morbida: le poltrone del ristorante sono studiate nei minimi dettagli per far si che gli ospiti possano sentirsi come a casa, il buon cibo è importante quanto la comodità degli ospiti all’arrivo dei loro piatti.
Siamo stati al Richmond ed abbiamo piacevolmente ascoltato Gianluca De Raho, il titolare del ristorante.
Gianluca non per niente è un arredatore, un mobiliere da generazioni, un grande esperto di comfort, si vede, si sente nell’aria il profumo del ricercato, l’ambiente lounge, la musica esclusivamente live è il sottofondo che culla le persone mentre possono scambiare due chiacchiere, raccontandosi le favole più belle.
Il Richmond è un ristorante dal sapore forte.
I sapori incisivi dei cibi che arrivano sulla tavola direttamente dalle campagne salentine e, non solo. Il controllo della filiera, dal raccolto alle cucine del ristorante, ogni prodotto deve sentirsi parte del piatto, ogni odore deve far parte dell’atmosfera che si respira nel locale.
Il Richmond è cucina Nazionale: piatti di mare, terra, dessert; Internazionale: sushi di pesce, sushi di carne, vegetariano e vegano.
C’e’ qualcos’altro che distingue questo ristorante da tutti gli altri: gli ospiti possono ordinare degli ottimi cocktail eseguiti alla perfezione dal Bar Chef. Lo stesso proporrà il miglior drink da abbinare al tuo piatto per esaltare gusti e sapori: il Food Pairing.
Tutti i cocktail sono esclusivamente composti dai prodotti della cucina del Richmond, ma non è solo questo che stupisce positivamente i benvenuti, si tratta dell’unico locale a Lecce che esegue il cocktail caldo d’inverno.
Inoltre, gradite una Gazzosa?
E’ prodotta direttamente nelle cucine del Richmond.
Gradite un liquore?
Assaggiate il Wow fatto in casa dal Bar Chef.
Non avete voglia di cucinare e il vostro desiderio è che qualcuno lo faccia al posto vostro?
Chiamate lo Chef del Richmond!
Insomma, qualche segreto di uno dei locali più particolari di Lecce ve lo abbiamo svelato, allora, cosa aspettate?
Gianluca, siamo certi che vi accoglierà come foste i loro ospiti più importanti, uno per uno, per lui sarete unici, come l’esperienza che passerete nel suo locale!
