Difficoltà
Bassa
Preparazione
90 min
Tempo totale
130
Porzione
4 persone
Ingredienti
Per 4 persone
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Preparazione
1 Biscotti di Halloween alla Liquirizia:
In una ciotola setaccia la farina, lo zucchero, la Polvere di Liquirizia, il sale e il bicarbonato.
In un pentolino fai sciogliere a bagnomaria il burro e quando si sarà raffreddato unisci al composto setacciato, all’uovo e al latte.
Lavora il tutto e quando avrai ottenuto un morbido impasto modellabile, avvolgilo nella pellicola trasparente e lascia riposare in frigorifero per trenta minuti / un’ora.
Trascorso il tempo necessario, con un matterello stendi su un piano l’impasto e comincia a realizzare le tue forme spettrali: zucche, omini, pipistrelli, dita… libera la tua fantasia!
2 Decorazione:
Se non disponi degli stampini, potrai realizzare le tue forme da incubo incidendo l’impasto con un coltello affilato a lama liscia. Se l’impasto è freddo il taglio risulterà più semplice e preciso. Puoi aiutarti disegnando prima le forme sulla carta e tracciandone poi il contorno sull’impasto steso, con il coltello.
Per decorare i biscotti usa la pasta di zucchero colorata.
Disponi i biscotti di Halloween alla Liquirizia su una teglia ricoperta con carta da forno e infornali a 180° per 10/15 minuti.
Attendi la cottura e buona notte di Halloween a tutti!
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